Toros de Jandilla. ¿Bravos o mansos?Por el proceso del cruce y la selección, se ha llegado a unos resultados que, hace veinticinco años no se podían ni soñar. La finalidad perseguida en muchos animales esta clara; más leche en la vaca, más huevos en las gallinas, y más lana en las ovejas. Si; pero, ¿y en el toro bravo? ¿Qué se persigue en la selección del toro? ¿Más nobleza? ¿Más suavidad?.. Ya se ven claramente los resultados obtenidos. Y ahora cabe preguntarse ¿acaso la nobleza y la suavidad a palo seco son bravura? Siempre venimos a parar en lo mismo. El toro bravo – la bravura del toro bravo – tiene su punto. Cuando esta se alcanza, seguir avanzando es pasarse. Hoy los ganaderos en plena cuesta abajo de labor "seleccionadora" le han puesto a la bravura un concepto ambiguo y borroso. Todos los ganaderos (se admiten excepciones), han ido transformando la estética y la casta del toro a comodidad de los toreros. El toro, es un bien material y, donde hay dinero no existen otros "intereses". Para el torero de ahora, se ha fabricado el toro de ahora. Con régimen de alimentación, con las fuerzas medidas, con pitones hechos escogiendo sementales y vacas de cabezas bonitas y recortadas. Son unos toros ex profeso para torear como "nunca", fabricado y pensado para las modas de la época. Ese es el toro de hoy, y aun queda el toro de mañana; a este no le va a faltar más que "hablar". La mayoría de los ganaderos, se han dejado convencer, y estos han reducido tanto la casta, que muchos terminaran perdiéndola para siempre. El riesgo de haber elegido este camino, es que resulta dificil dar marcha a tras. Es como si al buen vino, se le añade agua para quitarle grados ¿Cómo se podrá retirar luego el agua, sin tirar también el vino? Se comenzó hablando del toro "comercial", pero hoy a "esa cosa" ya no se le puede llamar ni toro comercial. El toro que creaba situaciones de angustia se ha convertido en material a reducir, y así hemos llegado a los tiempos actuales, los del toro de "carretilla", noble y blando. "O lo que muchos llaman el toro bueno".
Fermín González
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